Стильная и удобная в эксплуатации витрина для суши Gastrorag RTS-120 идеально подходит для охлаждения роллов, суши, закусок, бутербродов и подобной продукции. Витрина служит для выгодной демонстрации приготовленных блюд посетителям заведения, а также для их временного хранения при оптимальной температуре. Использование витрины позволит не только увеличить продажи, но и ускорить процесс обслуживания клиентов.
Холодильная витрина для суши Gastrorag RTS-120 имеет встроенный холодильный агрегат, эффективно и быстро снижающий температуру в рабочем объеме. Настройка температуры возможна в пределах от 0 до +12°С. В зависимости от типа продуктов, входящих в состав охлаждаемых блюд, Вы можете выбрать наиболее подходящее значение, чтобы сохранить свежесть, аромат и первозданный вкус каждого ингредиента.
Суши кейс Gastrorag RTS-120 обеспечивает поддержание оптимального уровня влажности за счет встроенного испарителя. Контроль уровня влаги предотвращает пересушивание риса, рыбы, овощей и прочих продуктов, входящих в состав суши и роллов. Поэтому даже при необходимости многочасового хранения продуктов в витрине, блюда сохраняют изначальную свежесть.
Фронтальное стекло витрины для суши имеет легкий изгиб. Доступ к внутреннему пространству витрины возможен через 2 раздвижные створки. Основная часть корпуса витрины выполнена из нержавеющей стали. Фронтальная панель изготовлена из крашеного металла.