Миксер планетарный Sigma BM 30 предназначен для взбивания и перемешивания различных ингредиентов при приготовлении первых и вторых блюд, соусов, десертов, хлебобулочных изделий, коктейлей. Кроме того, планетарный миксер данной модели может использоваться для перемешивания фарша, приготовления жидкого теста для блинов, а также дрожжевого и крутого теста. Планетарный миксер Sigma BM 30 предназначен для использования в сферах общественного питания и промышленного производства пищевых продуктов.
Вместительная дежа планетарного миксера Sigma BM 30 отличается большим объёмом: 30 литров. Простота эксплуатации делают работу с миксером легкой и быстрой. После загрузки ингредиентов в дежу и установки насадки повар выбирает одну из семи скоростей смешивания и устанавливает время рабочего процесса. Дежа и насадка являются съемными, что позволяет быстро извлекать их из корпуса и подвергать отчистке.
Корпус оснащен надежными креплениями для дежи. Конструкция планетарного миксера установлена на 4-х широких цилиндрических ножках, что гарантирует его фиксацию на рабочей поверхности. Планетарный миксер Sigma BM 30 станет незаменимым помощником на кухне вашего предприятия. Его использование позволит вам свести к минимуму общее время подготовки ингредиентов к дальнейшей обработке и, тем самым, увеличит производительные возможности вашего предприятия.