Электроварка Abat ЭВК-90/2П используется для приготовления различных блюд, а также варки пищевых продуктов: овощей, яиц, полуфабрикатов. Электроварка предназначена для установки на кухнях таких предприятий общественного питания, как рестораны, столовые и кафе. Электроварка может устанавливаться в составе технологической линии или отдельно от прочего кухонного оборудования.
Конструкция профессиональной электроварки Abat ЭВК-90/2П идеально подходит для одновременного приготовления крупных партий четырех разных блюд. Рабочая нагреваемая ванна вмещает 4 перфорированные гастроемкости, в которые заливается вода и закладываются продукты. Вода нагревается с помощью 4-х нагревательных элементов (ТЭНов). Каждая рабочая зона имеет индивидуальную систему управления, состоящую из ручки терморегулятора и светосигнальной арматуры.
Электроварка Abat ЭВК-90/2П оборудована смесителем. Конструкция электроварки также включает дополнительную полку для хранения кухонного инвентаря и крупноразмерной посуды. Электроварка имеет 4 ножки-опоры, оснащенные резиновыми наконечниками. Электроварка Abat ЭВК-90/2П полностью изготовлена из нержавеющей стали.
| Внутренние размеры емкости | длина – 304 мм |
| Давление воды водопроводной системе | 49/589 (0,5/6) кПа (кгс/см?) |
| Количество аварийных термостатов | 4 шт. |