Фритюрница электрическая Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2 - универсальный в использовании, простой и удобный в работе аппарат, который поможет Вам организовать производство блюд, обжаренных во фритюре. Компактные габариты фритюрницы и особенности конструкции обеспечивают удобство установки аппарата и простоту его перемещения. С помощью электрофритюрницы Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2 Вы сможете обжаривать абсолютно любые пищевые продукты в разогретом масле: овощи, морепродукты, мясо, изделия из теста, комбинированные полуфабрикаты и многое другое.
Профессиональные фритюрницы ЕВРО-стандарта выпускаются российской компанией «Атеси» для предприятий общественного питания. Высокое качество материалов гарантирует возможность длительной эксплуатации при поточном производстве блюд.
В качестве фритюрной ванны в состав конструкции аппарата входит одна гастроемкость типоразмера GN1/2, которая легко извлекается из корпуса. Благодаря этому ее легко можно подвергать очистке, а также мыть в посудомоечной машине.
Объем фритюрной ванны (13 литров) позволяет заливать в нее масло объемом до 7 литров. Фритюрница оснащена маркировкой максимально и минимально возможного уровня масла.
Блок управления фритюрницы является съемным. Он состоит из кнопки включения/отключения, электрического терморегулятора, который позволяет устанавливать температуру в диапазоне от +50 до +190°С, а также включает светосигнальную лампу.
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2 комплектуется корзиной-садком, предназначенной для выкладки продуктов и погружения их в нагретый фритюр. Часть корзины, которая будет контактировать с маслом, изготовлена из перфорированного листа пищевой нержавеющей стали. Ручка садка, выполненная из термостойкого пластика, имеет широкую основу, что обеспечивает удобство работы и предотвращает выскальзывание корзины из рук.
Электрофритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2 оснащена защитной сеткой для нагревательного элемента. Сетка не допускает оседание мелких остатков продуктов на поверхностях ТЭНа. Боковые стенки корпуса фритюрницы оборудованы ручками для удобства переноски аппарата. Слив использованного отработанного масла осуществляется через боковой край фритюрной ванны. Конструкция фритюрницы имеет 4 опорные ножки.