Гриль лавовый Fimar B 50 – небольшой, компактный и высокофункциональный аппарат, используемый профессиональными поварами для приготовления мясных и рыбных блюд, обжаренных овощей, а также разогрева полуфабрикатов и готовых блюд, например, тостов, бутербродов и других закусок. За счет встроенного в корпус камня из вулканической лавы обрабатываемые ингредиенты приобретают вкус и аромат, какой они получили бы, готовясь на открытом огне.
Особенность лавового гриля данной модели состоит в том, что он имеет решетку, регулируемую по высоте. С помощью ручки, расположенной в левой части корпуса, можно менять положение решетки, придвигая ее к лавовому камню или удаляя от него. Это позволяет качественно прожаривать и пропекать блюда. Кроме того, гриль лавовый Fimar B 50 оснащен системой регулирования температуры. Ручка терморегулятора имеет три рабочих положения, что позволяет производить медленное прогревание ингредиентов или, напротив, быструю прожарку на мощном огне.
Высокие температуры вырабатываются тремя газовыми горелками. Для удобства очистки в конструкции гриля предусмотрен поддон для сбора жира. Корпус гриля лавового Fimar B 50 выполнен из нержавеющей стали. Уход за аппаратом прост, решетка легко извлекается из корпуса для очистки. Гриль лавовый Fimar B 50 имеет компактные размеры, что позволяет устанавливать его в помещениях с ограниченным рабочим пространством.