Гриль лавовый Fimar GL 70 предназначен для установки на профессиональной кухне. Его используют для приготовления блюд из мяса и овощей, а также для разогрева готовых блюд, бутербродов, закусок. Установка на кухне гриля данной модели позволит ежедневно радовать посетителей фирменным блюдом дня. Гости вашего заведения по достоинству оценят великолепный вкус приготовленных блюд.
Главное отличие лавового гриля Fimar GL 70 – встроенный в корпус камень из вулканической лавы, который, нагреваясь, придает продуктам особый аромат. Создается впечатление, что блюдо приготовлено на открытом огне. Нагрев распределяется по поверхности лавового камня равномерно, поэтому блюда лучше прожариваются и пропекаются. Высокие температуры вырабатываются двумя газовыми горелками. Гриль лавовый Fimar GL 70 имеет две зоны нагрева, что позволяет ускорить процесс приготовления большой партии стейков или готовить два разных блюда одновременно.
Эксплуатация гриля лавового Fimar GL 70 довольно проста. Продукты выкладываются на решетку, которая покрывает лавовый камень. С помощью ручек терморегуляторов устанавливается нужная степень подачи газа из горелки. Уход за аппаратом прост, поскольку он комплектуется поддоном для сбора жира и мелких частичек пищи. Поверхность решетки очищается влажной губкой. Корпус лавового гриля Fimar GL 70 выполнен из нержавеющей стали.