Гомогенизатор Gastrorag SB-400 представляется собой профессиональный миксер вертикального, погружного типа с удобной в захвате ручкой. Аппарат предназначен для создания однородных пищевых смесей и объединения в одной емкости разнотипных по консистенции и структуре продуктов. Гомогенизатор используется на кухнях ресторанов для получения жидкого блинного теста, мягких ягодных и фруктовых пюре, для взбивания молока, приготовления коктейлей, соусов, муссов и джемов.
Погружной миксер Gastrorag SB-400 оснащен мощным двигателем, который обеспечивает вращение ножей со скоростью 9000 оборотов в минуту. Объем емкости, в которой миксер эффективно измельчает и смешивает продукты, может достигать 100 литров. Гомогенизатор полностью безопасен в эксплуатации и рассчитан на длительный период активного использования.