Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T 3N

Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T 3N используется на профессиональной кухне для высокоскоростной заморозки приготовленных блюд и свежих продуктов с целью длительного сохранения их первозданного вкуса и аромата. Модель работает в режимах охлаждения и заморозки, что дает возможность выбирать степень понижения температуры.

Режимы работы шкафа:

• режим заморозки: от +90оС до -18оС, в камеру можно загружать до 35 кг продукта;

• режим охлаждения: от +90 до +3оС, в камеру можно загружать до 42 кг продукта.

Особенности:

• камера оснащена направляющими под установку противней;

• корпус, камера, дверца и опорные ножки изготовлены из нержавеющей стали;

• опорные ножки имеют функцию регулировки высоты;

• дверца оснащена встроенной по вертикали ручкой;

• в камере установлены вентиляторы, обеспечивающие быстрый разгон воздуха;

• настройка параметров работы ведется с помощью электронной системы управления с цифровым табло.