Морозильный стол Gastrorag SNACK 2100 BT ECX, не оборудованный бортом, является морозильником-рабочим столом, который станет отличным оборудованием для профессиональной кухни. Холодильный стол – это полноценное рабочее место повара. На одном пространстве размещена и холодильная камера, и рабочая столешница для разделки продуктов.
Конструкция морозильного стола полностью устойчива к коррозии. Столешница, внешние поверхности корпуса и внутренние стенки камеры, а также выдвижные опорные ножки – все детали конструкции – изготовлены из прочной нержавеющей стали марки AISI304. Охлаждаемый стол Gastrorag SNACK 2100 BT ECX не имеет борта, что создает полностью открытый доступ к рабочей поверхности столешницы.
При общем объеме охлаждаемой камеры, равном 250 литрам, загрузка камеры возможна вплоть до 50 кг. В рабочем пространстве морозильного стола размещаются решетчатые полки с направляющими. Типоразмер полок - GN 1/1. В комплектацию оборудования включены 2 полки-решетчатого типа размером 530х325 мм с выемками для удобного размещения на направляющих внутри камеры. Полки из комплекта позволяют легко размещать в камере гастроемкости GN 1/1.
Морозильные столы Gastrorag имеют электронную систему управления с функцией автоматической разморозки. Установка нужного значения температуры производится с помощью электронного термостата. Диапазон температур охлаждения представлен значениями от -20 до -10°С.
| Борт | нет |
| Допустимая загрузка камеры | до 50 кг |
| Количество дверей | 2 шт. |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Материал столешницы | нержавеющая сталь |
| Материал чаши | 250 л |
| Расположение агрегата | сбоку |
| Род тока | однофазный |
| Температурный режим | от -20 до -10°С |
| Тип дверей | глухие, распашные |
| Частота тока | 50 Гц |
| Мощность | 1,1 кВт 1,1 кВт |
| Напряжение | 220 В 220 В |
| Габариты | 1360x600x850 мм 1360x600x850 мм |