Фризер для мягкого мороженого Frigomat Kiss 3P используется для приготовления сладких охлажденных десертов, на основе молочной смеси, сиропов или соков. Фризер может применяться и для создания мягкого мороженого, и для приготовления замороженных йогуртов или сорбетов. Фризеры для мягкого мороженого торговой марки Frigomat могут использоваться на территории любых предприятий общественного питания. Благодаря высокофункциональной и удобной в использовании панели управления, легко можно установить наиболее подходящий режим работы. Панель управления оснащена кнопками с наглядными символьными изображениями рабочих процессов, поэтому разобраться в принципах эксплуатации фризера не составить труда даже неопытному персоналу заведения.
Фризер для производства мягкого мороженого Frigomat Kiss 3P имеет два загрузочных отсека (бункера), в пространстве которых размещается специально подготовленная масса пищевой продукции. Объем каждого бункера равен 8 литрам. В бункерах фризера могут размещаться разные пищевые массы. Для подачи мороженого в вафельные стаканчики или конусы используются три крана. Один из кранов предназначен для смешивания двух пищевых масс и формирования третьего «вкуса» на основе двух изначальных.
Оперативную подачу охлажденной пищевой массы в органы порционирования обеспечивает встроенная помпа. Данная модель фризера подставляется в двух вариантах (по желанию заказчика): с водяной или с воздушной системой охлаждения. Панель управления оснащена защитной водонепроницаемой пленкой, поэтому поверхность панели управления легко подвергается очистке.
Корпус фризера Frigomat Kiss 3P выполнен из прочной стали. Конструкция предполагает размещение аппарата на технологической подставке или производственном столе.
| Вместимость бункера | 2х8 л |
| Количество бункеров | 2 шт. |
| Производительность | 40 кг/час |
| Род тока | трехфазный |
| Частота тока | 50 Гц |
| Мощность | 3,7 кВт |
| Напряжение | 400 В |
| Габариты | 480х790х840 мм |
| Масса | 164 кг |