Фризер для мягкого мороженого Frigomat Klass 101G

Фризер для мягкого мороженого Frigomat Klass 101G используется на территории современных предприятий общественного питания, а также отлично подходит для уличной продажи мороженого. Фризер данной модели обеспечивает быструю и качественную подготовку однородной сливочной массы с нежной консистенцией. Масса мороженого охлаждается до установленной температуры. Заданное значение охлаждения поддерживается фризером автоматически в течение всего периода работы.



Фризер для производства мягкого мороженого Frigomat Klass 101G имеет качественно собранную конструкцию, созданную из химически нейтральных материалов, устойчивых к коррозии. Фризер имеет один вместительный бункер, объем которого составляет 18 литров. Увеличенная, по сравнению с прочими моделями, вместительность охлаждаемого объема, позволяет подготавливать и иметь в распоряжении большие объемы охлажденной пищевой массы. За счет этого фризер Frigomat Klass 101G можно использовать в залах крупных заведений общественного питания, особенно в летнее время, когда наплыв посетителей достаточно велик.



При порционной раздаче с распределением по 75 граммов на один вафельный рожок можно получать не менее 270 порций мороженого. Общий показатель производительности для фризера Frigomat Klass 101G составляет 20 кг. в час. Электронная система управления обеспечивает простоту установки основных показателей работы. Данная модель фризера поставляется с воздушным и водяным системами охлаждения на выбор. Подача и порционирование десерта производится с помощью крана, оборудованного удобной ручкой-рычагом. В нижней части корпуса фризера находится небольшая подставка для вафельных стаканчиков и рожков.



Фризеры для мягкого мороженого Frigomat серии Klass позволяют легко готовить не только мягкое мороженое, но и сорбеты, замороженные йогурты, «мокрый снег» и прочие охлажденные десерты на основе молочной продукции, соков, джемов, а также измельченных фруктов и ягод.