Фризер для мягкого мороженого Gastrorag SCM520DY

Фризер для мягкого мороженого Gastrorag SCM520DY предназначен для создания и продажи мягкого мороженого в городских парках, уличных точках торговли, торговых центрах и супермаркетах. Аппарат имеет компактную конструкцию и устанавливается настольно. С помощью аппарата можно получать мягкое мороженое с двумя вкусами, а также создавать дополнительный, новый вид мороженого методом смешивания базовых с помощью отдельного рожка.



Особенности конструкции профессионального фризера Gastrorag SCM520DY:

• работа по заморозке подготовленной пищевой массы производится в 2-х отдельных рабочих емкостях;

• объем каждой емкости составляет 4,3 литра;

• заморозка производится с помощью 2-х встроенных морозильных цилиндров;

• предусмотрена система ночного охлаждения;

• показатель производительности варьируется от 18 до 22 литров в час;

• корпус частично выполнен из нержавеющей стали, частично – из пластика;

• основной цвет корпуса – желтый.



Фризер для мороженого Gastrorag SCM520DY имеет электронную систему управления с цифровым табло, на котором можно отслеживать показатели работы и задавать параметры приготовления. Порционирование готового продукта производится с помощью 3-х кранов с длинными ручками, удобными в захвате. Конструкция оборудована устойчивыми опорами.