Фризер для мягкого мороженого SPM GT1 Push

Фризер для мягкого мороженого SPM GT1 Push – компактный и удобный в эксплуатации аппарат, используемый для получения изысканного охлажденного десерта – мягкого мороженого. Фризер прост в управлении и надежен в работе. Данная модель имеет элегантный дизайн и характеризуется небольшими габаритами. Фризер SPM GT1 Push может использоваться как в ресторанах и кафе, так и в небольших по площади точках продажи (например, в уличных киосках).



Охлаждение пищевой массы осуществляется в бункере фризера, объём которого составляет 6 литров. Бункер оборудован вращающимся шнеком, встроенным по всей длине рабочей емкости. Вращение шнека обеспечивает непрерывное перемешивание охлаждаемой массы, поэтому мороженое имеет однородную консистенцию без сгустков. Подготовка массы к подаче (а именно ее заморозка до необходимой температуры) при полной загруженности бункера осуществляется примерно за 1 час. Далее фризер автоматически поддерживает необходимую для временного хранения мороженого температуру.



Благодаря удобному крану вы можете осуществлять порционную подачу мороженого, извлекая из бункера то или иное количество охлажденной массы. Кран оснащен ручкой, нажимая на которую оператор будет осуществлять порционирование мороженого. Для ускорения извлечения мороженого фризер оснащен кнопкой «PUSH», которая увеличивает скорость вращения шнека, что позволяет быстрее подавать массу в поставленную емкость или вафельный рожок. Управление работой фризера SPM GT1 Push производится с помощью электронной панели управления с водонепроницаемыми кнопками. Конструкция фризера является разборной, поэтому он легко подвергается чистке в конце рабочего дня.