Профессиональный фризер для мягкого мороженого SPM GT1 Touch предназначен для ежедневного приготовления охлажденных десертов из молочных продуктов. Фризер данной модели позволяет получать мороженое с нежной, однородной структурой, без комков и сгустков. Фризер SPM GT1 Touch прекрасно подходит для размещения в торговых залах или на кухнях кафе, пиццерий и ресторанов, а также, благодаря небольшим габаритам, легко устанавливается в малых по площади уличных киосках, реализующих мороженое.
Конструкция фризера SPM GT1 Touch состоит из двух основных функциональных частей: бункера для подготовки мороженого и корпуса, в котором размещается двигатель, система охлаждения и панель управления. объём бункера для мороженого равен 6 литрам. Средняя скорость подготовки пищевой массы от загрузки до полной готовности составляет 1 час (при полностью загруженном бункере). В бункер вставлен шнек, отвечающий за перемешивание пищевой массы. Его непрерывное вращение позволяет сделать охлаждаемую массу однородной и предотвратить ее загустение.
Фризер SPM GT1 Touch оснащен сенсорной панелью управления, что делает аппарат максимально простым и удобным в использовании. Бункер фризера изготовлен из пищевого поликарбоната, безопасного в использовании. Конструкция бункера разборная, поэтому его легко можно очистить в конце рабочего дня. Простота выполняемой фризером функции обеспечивает надежность работы. Фризер SPM GT1 Touch предназначен для длительной бесперебойной эксплуатации в условиях постоянной нагрузки.
| Количество бункеров | 1 шт. |
| объём бункера | 6 л |
| Производительность | 6 л/ч |
| Мощность | 0,35 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габариты | 260х425х650 мм |
| Масса | 28 кг |