Фризер для мороженого Gastrorag HCM105 – высокопроизводительный аппарат, позволяющий получать от 5 до 8 кг. мороженого с мягкой консистенцией за 1 час работы. Имеет компактную конструкцию, отличается простотой в установке и элементарностью в эксплуатации. Фризер для мягкого мороженого данной модели органично впишется в состав оборудования в кафе и будет незаменим при уличной торговле в людных местах и на открытых площадках.
Конструкция фризера позволяет единовременно готовить 1 вид мороженого, поскольку аппарат оборудован одной емкостью для пищевой массы. Объем рабочего контейнера для мороженого составляет 3,3 литра. Процесс создания мороженого доступен для визуального наблюдения, поскольку емкость покрыта сверху прозрачным колпаком.
На фронтальной части корпуса находятся панель управления, кран порционной раздачи и направляющая подставка, расположенная под углом для удобной и аккуратной работы. Корпус фризера изготовлен из нержавеющей стали. Конструкция оборудована небольшими ножками для придания корпусу устойчивости. Аппарат фризер для мороженого Gastrorag HCM105 рассчитан на длительную эксплуатацию в интенсивном режиме.
| Количество емкостей | 1 |
| Объем емкости | 3,3 л |
| Производительность | от 5 до 8 кг/ч |
| Мощность | 0,15 кВт 0,5 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габариты | 485х450х525 мм 485х450х525 мм |