Фризер для мороженого Innova Miss 1G обеспечивает приготовление не менее 150 порций мягкого мороженого по 100 граммов каждая. Этот высокопроизводительный и удобный в работе аппарат позволит легко организовать производство качественного и натурального мороженого с легкой, нежной структурой. Оборудование имеет вертикальную конструкцию, оснащенную колесами для удобства передвижения.
Особенности модели:
• машина оснащена двумя высокоэффективными системами охлаждения, которые независимо управляют производством и сохранением полученной массы мороженого, что значительно снижает затраты на энергопотребление;
• в процессе перемешивания массы аппарат использует эксклюзивный запатентованный нож для ускорения производственного процесса, а также высокоэффективную систему охлаждения;
• фризер имеет простую, интуитивно понятную и легко настраиваемую панель управления для быстрой настройки машины;
• система автоматического возврата рычага Miss 1 позволяет полностью контролировать дозирование партий мороженого без отходов;
• фризер полностью управляется сложной электронной системой, которая контролирует функционирование для обеспечения идеальной работы;
• данная модель оснащена гравитационной системой, вместо помпы;
• система дистанционного управления (RCS) соединяет машину с сервисной сетью Innova, которая может просматривать все настройки в режиме реального времени для оперативного устранения неисправностей.
| Конденсатор | воздух/вода |
| Материал чаши | 14 л |
| Производительность | 150 порций по 100 гр./1 час |
| Род тока | 3-х-фазный |
| Частота тока | 50 Гц |
| Мощность | 2,4 кВт |
| Напряжение | 380 В 380 В |
| Габариты | 590?649x1420 мм |
| Масса | 205 кг |