Фризер для мороженого Innova Hoop 3.0P - напольная машина, служащая для создания мороженого с мягкой, нежной текстурой. Модель оснащена помпой и системой двойного охлаждения. Аппарат производит не менее 330 порций по 75 граммов за 1 час эксплуатации.
Фризер имеет массу особенностей и преимуществ:
• машина готовит мороженое с тремя вкусами: 2 базовых + 1 микс;
• мороженое готовится в 2-х изолированных контейнерах объемом по 6,5 литров каждый;
• модель не оснащена мешалками в баках;
• в процессе перемешивания массы аппарат использует эксклюзивный запатентованный нож для ускорения производственного процесса, а также высокоэффективную систему охлаждения;
• фризер имеет простую, интуитивно понятную и легко настраиваемую панель управления для быстрой настройки машины;
• предусмотрен широкий выбор настраиваемых параметров консистенции мороженого;
• машина оснащена двумя высокоэффективными системами охлаждения, которые независимо управляют производством и сохранением полученной массы мороженого, что значительно снижает затраты на энергопотребление;
• помпы размещаются за пределами рабочих резервуаров, что исключает возможность попадания инородных тел внутрь и всевозможные загрязнения;
• каждый механический компонент полностью управляется сложной электронной системой, которая контролирует работу машины для обеспечения идеальной работы;
• система дистанционного управления (RCS) соединяет машину с сервисной сетью Innova, которая может просматривать все настройки в режиме реального времени для оперативного устранения неисправностей.
| Конденсатор | воздух/вода |
| Материал чаши | 2х6,5 л |
| Производительность | 330 порций по 75 гр./1 час |
| Род тока | 1-фазный |
| Частота тока | 50 Гц |
| Мощность | 2,9 кВт |
| Напряжение | 380 В 380 В |
| Габариты | 620?760x1540 мм 620х760x1540 мм |
| Масса | 205 кг 205 кг |