Фризер для мороженого Innova Super Miss 3G – это усовершенствованная версия модели Miss 3. Она обеспечивает производственную мощность до 400 порций мороженого по 100 граммов каждая за 1 час работы. Этот высокопроизводительный и удобный в работе аппарат позволит легко организовать производство качественного и натурального мороженого с легкой, нежной структурой. Оборудование имеет вертикальную конструкцию, оснащенную колесами для удобства передвижения.
Особенности модели:
• фризер производит мороженое 3-х типов: 2 разных базовых вкуса + микс;
• машина оснащена двумя высокоэффективными системами охлаждения, которые независимо управляют производством и сохранением полученной массы мороженого, что значительно снижает затраты на энергопотребление;
• в процессе перемешивания массы аппарат использует эксклюзивный запатентованный нож для ускорения производственного процесса, а также высокоэффективную систему охлаждения;
• фризер имеет простую, интуитивно понятную и легко настраиваемую панель управления для быстрой настройки машины;
• система автоматического возврата рычага Miss 3 позволяет полностью контролировать дозирование партий мороженого без отходов;
• фризер полностью управляется сложной электронной системой, которая контролирует функционирование для обеспечения идеальной работы;
• данная модель оснащена гравитационной системой, вместо помпы;
• система дистанционного управления (RCS) соединяет машину с сервисной сетью Innova, которая может просматривать все настройки в режиме реального времени для оперативного устранения неисправностей.
| Конденсатор | воздух/вода |
| Материал чаши | 2х6,5 л |
| Производительность | 400 порций по 100 гр./1 час |
| Род тока | 3-х-фазный |
| Частота тока | 50 Гц |
| Мощность | 2,9 кВт |
| Напряжение | 380 В 380 В |
| Габариты | 590?649x1420 мм |
| Масса | 205 кг |