Батч фризер Innova Mov? 30 предназначен для приготовления и поточного производства мороженого с густой, «твердой» структурой. Представленная модель отличается высокой мощностью и отличной производительностью. За 1 час работы, в зависимости от интенсивности загрузки, фризер производит от 20 до 40 кг мороженого.
Отличия модели:
• экономное расходование электроэнергии;
• интуитивно понятные клавиатура и дисплей позволяют легко устанавливать параметры работы фризера и программировать приготовление мороженого;
• всего за 30 минут работы батч-фризер может полностью заморозить полученную смесь;
• батч фризер для твердого мороженого оснащен системой дистанционного управления RCS, которая позволяет отслеживать параметры работы аппарата удаленно в режиме реального времени;
• конструкция выполнена из нержавеющей стали aisi 304.
| Производительность | 20-40 кг/ч |
| Мощность | 4,5 кВт |
| Напряжение | 400 В 400 В |
| Габариты | 610х850х1430 мм 610х850х1430 мм |
| Масса | 225 кг 225 кг |