Настольный бескамерный вакуумный упаковщик Mec Premium 350 Inox предназначен для упаковки пищевых продуктов в герметичные термоусадочные пакеты. Использование вакуумного упаковщика будет актуальным на территории рынков, супермаркетов, магазинов. Результатом работы упаковщика является полностью изолированная пищевая продукция, находящаяся в безвоздушном пространстве в пищевом пакете. Вакуумная упаковка продуктов позволяет предотвратить чрезмерно быстрое окисление и преждевременную порчу пищевой продукции. Нахождение продуктов в вакуумной упаковке останавливает развитие бактерий. При этом процесс хранения пищевой продукции в вакуумных пакетах никак не влияет на ее цвет, вкус, запах и структуру. После вскрытия пакета продукты полностью готовы к непосредственному употреблению или термической обработке.
Конструктивно вакуумная машина Mec Premium 350 Inox состоит из корпуса и сварочной планки, длина которой составляет 350 мм. Увеличенная длина сварочной планки позволяет упаковывать большие партии продуктов в крупноразмерные пакеты. Это особенно актуально при упаковке крупных кусков мяса или цельных рыбных тушек.
Процесс упаковки продуктов в термоусадочный пакет предельно прост. Товар выкладывается в пакет, который помещается в корпус аппарата неупакованной стороной. Нажатием одной кнопки оператор активирует процесс откачивания воздуха из пакета. Он длится всего несколько секунд, от 5 до 10 в зависимости от объёма продукта и пакета. Далее аппарат запаивает открытую сторону пакета прочным широким швом с помощью высокой температуры.
Показатель производительность вакуумного упаковщика Mec Premium 350 Inox составляет 15 литров в минуту, или 900 литров в час. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. Простота использования упаковщика позволяет быстро производить фасовку большого количества единиц пищевой продукции.
| Длина сварочной планки | 350 мм |
| Производительность | 15 л/мин. |
| Тип | бескамерный, настольный |
| Мощность | 0,3 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габариты | 370х240х130 мм |