Посудомоечная машина тоннельного типа Krupps Evolution ES260 разработана итальянской компанией «Krupps» для работы на территории крупных предприятий общественного питания. Она отлично справляется со своей основной задачей – быстрой очисткой загрязненных поверхностей посуды. При этом посудомоечная машина отличается высокой производительностью: от 101 до 120 корзин в час.
Размер корзин для установки и фиксации посуды составляет 500х500х100 мм. Внутренние размеры рабочей камеры посудомоечной машины позволяют производить мойку крупных тарелок и бокалов на высокой ножке. Предельно допустимый показатель высоты посуды составляет 470 мм.
В процессе мойки кассета с посудой движется по ленте конвейера, расположенной внутри камеры, и проходит различные зоны мойки. Особая система мытья, названная 3D-мойкой, позволяет предельно сократить время рабочего цикла при сохранении великолепного качества очистки. Закрученные, спиралеобразные струи, подаваемые в моечную камеру под мощным напором, полностью смывают следы жира с поверхности посуды. Krupps Evolution ES260 – это лучшая посудомоечная машина для мытья посуды сложных форм, а также для очистки хрупких бокалов. Моечная система производит максимально бережную и деликатную очистку тонкого стекла, фарфора и хрусталя.
Конструкция тоннельной посудомоечной машины Krupps Evolution ES260 состоит из моечной камеры, брызгоотсекателя, конденсатора пара, а также сушильного отдела. Каждая функциональная часть машины отвечает за определенные функции. В рабочей камере осуществляется мойка и ополаскивание посуды. Брызгоотсекатель служит преградой для брызг, летящих из камеры, что позволяет легко поддерживать чистоту на кухне. В сушильном отделе посуда обдувается горячим воздухом, в результате чего с ее поверхности исчезают капли воды. Конденсатор пара собирает пар, выделяемый посудомоечной машиной, и преобразует его в жидкость, которая затем сливается. Конденсатор пара необходим для подержания оптимального уровня влажности на кухне предприятия. Корпус посудомоечной машины Krupps Evolution ES260 изготовлен из нержавеющей стали.
Комплектация:
• пластиковая корзина на 18 тарелок;
• квадратная пластиковая корзина с мелким шагом между зубцами;
• квадратная пластиковая корзина с крупным шагом между зубцами;
• держатель для столовых приборов.