Гриль для кур Атеси Командор-4Э-Т карусельного типа предназначен для обжаривания куриных тушек и другой птицы в камере при высокой температуре. Гриль дает отличный результат работы, обеспечивая качественное и равномерное обжаривание заготовок и получение золотистой корочки на их поверхностях.
Аппарат для куры гриль Атеси Командор-4Э-Т характеризуется следующими особенностями конструкции и эксплуатации:
• конструкция камеры и загрузочных лотков предполагает возможность обжарки как целых куриных тушек, так и их выкладку отдельными частями;
• оборудование оснащено таймером, который автоматически прекращает нагрев по истечение рабочего цикла, издавая при этом характерный звуковой сигнал;
• возможна также обжарка в режиме «непрерывная работа»;
• дверца гриля выполнена из прочного термостойкого стекла, в структуру которого добавлен горный хрусталь;
• дверца оснащена магнитным фиксатором для плотного закрывания;
• в нижней части конструкции расположен поддон для жира, который можно легко снимать;
• нагревательные элементы оснащены индивидуальными отражателями тепла, которые позволяют увеличить скорость приготовления;
• ТЭНы равномерно распределены в 3-х точках камеры для качественного обжаривания;
• грили карусельные Атеси Командор-4Э-Т оборудованы 4-мя загрузочными лотками (садками), в которые производится выкладка куриных тушек;
• регулировка температуры возможна в пределах от +50 до +250оС;
• в ходе обжаривания лотки перемещаются по камере;
• 1 лоток рассчитан на загрузку 2-х куриных туш общей массой не более 1200 граммов;
• общая вместимость камеры – 8 куриных туш.
Гриль карусельный для кур Атеси Командор-4Э-Т – отличное оборудование для современных предприятий быстрого обслуживания. Помимо курицы и других видов птицы аппарат можно использовать для обжаривания окорочков, крылышек, грудок, колбас, сосисок, сарделек, шпикачек и подобных изделий.