Лавовый гриль газовый Вулкан Липари, оснащенный 4-мя конфорками, является одной из самых высокопроизводительных моделей в ряду газовых грилей Вулкан, работающих на вулканической лаве. Гриль отлично подходит для приготовления стейков из морепродуктов и мяса, а также для обжаривания овощей. В основе конструкции гриля располагаются камни вулканической лавы, которые нагреваются до высокой температуры с помощью встроенных газовых горелок.
Лавовый гриль Вулкан Липари имеет ряд колоссальных преимуществ:
• высокоскоростная тепловая обработка продуктов за счет эффективной работы мощных газовых горелок;
• оригинальный вкус и аромат всех продуктов после каждого цикла приготовления;
• лавовые камни равномерно распределены под жарочной решеткой, что позволяет вести приготовление блюд на любом ее участке;
• удобная в использовании система пьезоподжига, позволяющая активировать работу газовых горелок лишь одним поворотом ручки терморегулятора;
• независимая регулировка мощности нагрева для каждой конфорки (имеются 4 терморегулятора);
• предусмотрена система газконтроля;
• вся конструкция аппарата размещена на устойчивой подставке с 4-мя высокими и прочными опорами;
• для защиты от разбрызгивания жира рабочая платформа огорожена высокими бортами с 3-х сторон;
• образованное в нижней части конструкции открытое пространство дополнено нейтральной полкой, удобный доступ к коротой обеспечен с любой стороны гриля.
Газовый гриль Вулкан Липари идеален для эксплуатации в цехах крупных комбинатов общественного питания. Высокая скорость работы гриля позволяет поставить на поток приготовление блюд и обслуживать большие потоки клиентов ежедневно.