Лавовый гриль Lincar G1501, оснащенный двумя рабочими платформами и вместительным нейтральным шкафом для хранения посуды и инвентаря, отлично подойдет для эксплуатации в горячих цехах заведений общественного питания со стабильно высоким потоком посетителей. Увеличенные размеры жарочной поверхности обеспечивают удобство эксплуатации и возможность тепловой обработки нескольких разных продуктов единовременно.
Под каждой нагреваемой поверхностью встроен лавовый камень, который в ходе прогревания выделяет оригинальный аромат, впитываемый продуктами. В ходе даже непродолжительной тепловой обработки на жарочной поверхности лавового гриля Lincar G1501 пищевые продукты приобретают оригинальный запах и насыщенный вкус, что делает каждое блюдо особенным и необычайно вкусным.
Зоны нагрева, имеющие рифленую конструкцию, слиты в единую жарочную платформу, однако оснащены независимыми системами управления. Гриль Lincar G1501 – газовое оборудование. Прогревание рабочих поверхностей жарочных платформ осуществляется за счет подачи пламени через газовые горелки. Уровень мощности нагрева и расхода газа производится настройкой ручек терморегуляторов. Для быстрого и максимально удобного включения горелок система управления включает функцию пьезоэлектрического поджига.
Рабочая платформа оборудована высокими бортами из прочной нержавеющей стали. Борты не позволяют растекаться жидкостями, жирам и сокам, которые неизбежно выделяются продуктами при тепловой обработке. В нижней части корпуса предусмотрено пространство для инвентаря и посуды. Лавовый газовый гриль Lincar G1501 оснащен нейтральным шкафом с двумя эргономичными распашными дверцами. Дополнительным преимуществом модели являются регулируемые по высоте опоры. Настройка высоты ножек-опор позволяет гарантировать устойчивость конструкции на неровной поверхности пола, а также дает возможность отрегулировать желаемый уровень расположения жарочной платформы.
Конструкция гриля выполнена из нержавеющей стали. Отличное качество материалов, использованных при создании гриля Lincar G1501, прочная сборка, надежная работа и безопасность эксплуатации гарантируются и подтверждаются маркировкой ЕС.