Гриль Salamander Fimar SAL/600MB – современная модель гриля типа Саламандра, разработанная и выпущенная итальянской компанией «Fimar», лидером мирового рынка профессионального оборудования для сферы HoReCa. С помощью гриля данной модели можно быстро обжарить стейк или разогреть готовое блюдо. Кроме того, конструкция гриля идеально подходит для обработки полуфабрикатов: котлет, тефтелей, охлажденных блинчиков с начинкой и других продуктов. Установка на кухне кафе, ресторана или столовой гриля Salamander Fimar SAL/600MB даст толчок к обновлению меню и включению в него новых, необычных блюд.
Главное отличие гриля данной модели – наличие подвижного нагревательного блока, в котором располагаются ТЭНы. В зависимости от вида готовящегося блюда, этот блок можно устанавливать в верхней позиции или приближать к решетке с продуктами. ТЭНы расположены в корпусе двумя группами, каждая из которых имеет отдельную ручку терморегулятора. Поэтому температуру для каждой группы можно устанавливать независимо. Решетка изготовлена из прочной хромированной стали.
Корпус гриля Salamander Fimar SAL/600MB расположен на широких устойчивых ножках, высоту которых можно регулировать. Гриль имеет компактные размеры. Его легко можно уместить на небольшом столе. Корпус гриля полностью изготовлен из нержавеющей стали, поэтому уход за аппаратом довольно прост. Все поверхности легко очищаются влажной губкой. Кроме того, поверхность гриля устойчива к коррозии, что является немаловажным фактором при эксплуатации в условиях большой влажности.