Контактный гриль La Felsinea PS R используется для обжаривания пищевых продуктов, а также легкого прогревания заготовок блюд быстрого приготовления. Гриль может использоваться в ресторанах национальной кухни, в кафе быстрого питания, точках уличной торговли фаст-фудом. Благодаря компактным габаритным размерам гриль свободно размещается на небольших производственных столах и технологических подставках.
Контактный гриль обеспечивает равномерное и быстрое нагревание продуктов с двух сторон. В конструкцию гриля La Felsinea PS R входят верхняя и нижняя нагревательные поверхности, имеющие рифленую структуру. Продукт зажимается между ними, в результате чего оперативно прогревается его внутренняя часть, а на поверхности появляются параллельные полосы поджарки.
Размер каждой нагревательной поверхности составляет 250х255 мм. Зоны нагрева выполнены из чугуна и оснащены антипригарным покрытием. Верхняя рабочая поверхность оснащена ручкой. Корпус оборудован покрытием из нержавеющей стали. Контактный гриль La Felsinea PS R отличается умеренным энергопотреблением. Аппарат может эксплуатироваться в многочасовом режиме работы. Гриль рассчитан на длительное, многолетнее использование.