Профессиональный контактный гриль La Felsinea PD 3000 L предназначен для обжаривания овощей, мяса, морепродуктов, а также разогрева полуфабрикатов. Контактный гриль отлично справляется с подогревом шаурмы, хот-догов и бутербродов. Приготовление блюд осуществляется за счет нагрева продуктов, располагаемых между двумя нагревательными поверхностями. При этом блюда приобретают характерную поджаристую корочку.
Конструкция контактного гриля La Felsinea PD 3000 L включает 2 рабочие секции, каждая из которых состоит из верхней и нижней нагревательных поверхностей. Секции имеют комбинированную структуру. Верхние нагревательные поверхности представлены в рельефном исполнении. Нижняя рабочая зона является монолитной и имеет плоскую поверхность. Размеры рабочих секций составляют 500х255 мм. Нагревательные поверхности изготовлены из чугуна – материала, отлично сохраняющего тепло. Чугунные рабочие зоны контактного гриля покрыты антипригарным материалом.
Панель управления контактного гриля La Felsinea PD 3000 L оснащена двумя терморегуляторами, а также светосигнальными индикаторами, которые свидетельствуют о подключении аппарата к электросети. Среднее время разогрева блюд быстрого приготовления (таких как шаурма) не превышает 2-х минут. Приготовление стейков, обжаривание колбас и рыбного филе составляет примерно 5 минут. Оперативность приготовления блюд обеспечивает высокая температура нагрева рабочих поверхностей. Температурный режим выбирается из диапазона от 0 до +300°С.
Гриль контактный La Felsinea PD 3000 L позволяет получать равномерно прожаренные блюда превосходного качества.