Жарочная поверхность Lincar G1018 отлично подходит для обжарки продуктов и создания оригинальных блюд. Аппарат предназначен для профессионального использования. Его установка и эксплуатация будет максимально актуальной для ресторанов и кафе быстрого обслуживания. Жарочная поверхность идеально справляется с обжаркой мяса и морепродуктов, что позволит Вам без труда готовить стейки или подготавливать начинки для фаст-фуд-продукции. Непосредственно на разогретой рабочей платформе аппарата Вы можете обжаривать овощи со специями, тушить грибы, готовить гарниры и завтраки (яичницы, блины и т.д.).
Жарочная поверхность Lincar G1018 имеет две зоны нагрева, каждая из которых оснащена индивидуальным типом покрытия. Одна рабочая поверхность выполнена в плоском варианте, другая имеет рифленую структуру. Комбинированный тип поверхности создает идеальные условия для приготовления блюд всех типов.
Энергоносителем, обеспечивающим прогревание рабочей платформы, является газовая система нагрева. Каждая рабочая зона уоснащена газовой горелкой, равномерно распределяющей тепло под каждым участком нагреваемой платформы.
Конструкция газовой жарочной поверхности Lincar G1018 целиком изготовлена из нержавеющей стали. Аппарат выполнен в напольном исполнении и имеет 4 регулируемые опоры. Для хранения инвентаря и посуды предусмотрена дополнительная полка.