Гриль электрический Lincar G1038 применяется в сфере пищевого производства и особенно актуален для использования на кухнях предприятий общественного питания. Гриль контактный данной модели представляет собой гриль открытого типа: в его конструкции отсутствует верхняя жарочная платформа, что, однако, никак не влияет на эффективность и высокую скорость работы аппарата.
Характерной особенностью конструкции данной модели является рифленая структура жарочной платформы. При обжаривании продуктов на их поверхностях будет появляться аккуратный узор из полос поджарки. Жарочная платформа отличается увеличенной площадью. Под одной стальной пластиной объединены 2 зоны нагрева, управляемые независимо друг друга. Оперативное прогревание жарочной платформы обеспечивают мощные ТЭНы, встроенные в корпус под рабочей поверхностью. На каждую зону нагрева приходится одна группа нагревательных элементов. Мощность их нагрева устанавливается с помощью терморегулятора.
Гриль контактный Lincar G1038 выполнен в настольном варианте. Для его установки отлично подходят технологические подставки, производственные столы и прочие поверхности соответствующего размера. Гриль имеет 4 опоры с противоскользящим покрытием.
Конструкция гриля полностью устойчива к коррозии, что обеспечивает возможность эксплуатации аппарата при высоком уровне влажности воздуха в помещении. Поверхности жарочной платформы и бортов легко подвергаются очистке.