Гриль электрический Lincar G1037 используется для оперативной обжарки продуктов в ходе поточного производства блюд на кухнях предприятий общественного питания. Гриль имеет настольную конструкцию и предназначен для размещения на производственных столах и технологических подставках. Гриль контактный Lincar G1037 является грилем открытого типа – без верхней нагревательной платформы, однако он максимально эффективен в работе.
Жарочная платформа гриля имеет широкую жарочную поверхность плоского типа. Нагреваемая поверхность огорожена бортами с 3-х сторон. В ходе обжаривания на поверхности продуктов появляется равномерная корочка, в то время как изнутри они полностью пропекаются и доводятся до готовности. Результат достигается за считанные минуты.
Жарочная платформа гриля Lincar G1037 включает две зоны нагрева, расположенные под цельной стальной поверхностью. Каждая зона нагрева имеет индивидуальную систему управления, включающую терморегулятор с плавной установкой мощности.
Корпус аппарата имеет не скользящие опоры, благодаря чему гриль может устанавливаться на любых поверхностях, в том числе на производственных столах со столешницей из шлифованной стали. В качестве материала для жарочной платформы, бортов и корпуса использована высококачественная нержавеющая сталь. Гарантией безопасности эксплуатации и надежной работы гриля даже в условиях интенсивного использования является присвоенная аппарату маркировка ЕС.