Гриль электрический Lincar G1045 – профессиональная модель теплового оборудования для горячих цехов предприятий общепита. Широкая жарочная платформа аппарата позволяет производить приготовление нескольких разных блюд одновременно, а наличие покрытий платформы двух типов (рифленого и плоского) обеспечивает вариативность обжарки продуктов. Гриль контактный Lincar G1045 полностью универсален в использовании: с его помощью Вы сможете поставить на поток обжарку стейков, будете легко и быстро пассировать овощи, грибы, зелень для первых и вторых блюд, обеспечите условия для разогрева охлажденной выпечки и фаст-фуд-заготовок и получите возможность создания блюд из полуфабрикатов.
Отличительной конструктивной особенностью контактного гриля данной модели является разделение цельной жарочной платформы на зоны нагрева двух типов. Одна сторона нагреваемой поверхности имеет плоскую структуру, поэтому при обжарке продуктов на ней Вы гарантированно получите идеальную золотистую корочку, равномерно покрывающую поверхность продуктов. Вторая половина жарочной поверхности оснащена рифленым покрытием, поэтому получаемый на поверхности продуктов узор обжарки будет выглядеть как параллельные подрумяненные полосы.
Жарочная платформа профессионального гриля Lincar G1045 огорожена бортами с 3-х сторон. Борты не позволяют обжариваемым продуктам, а также пищевым жирам и сокам покинуть пределы жарочной платформы, что позволяет легко поддерживать чистоту на рабочем месте. Для обеспечения устойчивости аппарата при установке и гарантии его фиксации конструкция оснащена 4-мя опорами с противоскользящим покрытием.
Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Высокое качество сборки, надежность работы и безопасность использования подтверждаются сертификацией оборудования и маркировкой ЕС.