Гриль Mibrasa HMB 110 применяется для тепловой обработки продуктов и приготовления блюд за счет высокотемпературного нагрева в герметичной камере. Работа аппарата производится на угле. Средняя скорость расходования угля составляет 18 кг. в день. С помощью гриля можно готовить блюда из морепродуктов и мяса, овощей и заготовок из теста. Каждое блюдо будет иметь уникальный вкус и изысканный аромат.
Особенности конструкции аппарата:
• стенки камеры выполнены из жаростойкой нержавеющей стали;
• дверца оснащена слоем термоизоляции;
• вхождение воздуха контролируется с помощью перемещения пепельного коллектора;
• контроль входящих потоков воздуха позволяет регулировать степень и скорость горения угля;
• боковые стенки камеры оборудованы направляющими под установку полок-решеток;
• в дверцу встроен термостат;
• дверца имеет откидную конструкцию;
• для удобства открывания и закрывания дверца оснащена ручкой;
• закрытая конструкция камеры позволяет существенно экономить расходуемый уголь.
| Время автономной работы | 10 ч |
| Время розжига | 30 мин |
| Масса нетто | 440 кг |