Хот дог станция Атеси Бавария ХДС-3/1235 представляет собой полноценную установку для поточного производства хот-догов. Такое оборудование может использоваться повсеместно: в торговых и развлекательных центрах и на фуд-кортах, кроме того, станцию можно использовать в качестве уличной точки продажи хот-догов.
Аппарат для хот догов Атеси Бавария ХДС-3/1235 имеет в составе конструкции:
• прочный корпус из нержавеющей стали;
• просторную столешницу для удобной работы персонала;
• 5 вместительных охлаждаемых ящиков, оборудованных эргономичными и удобными в захвате ручками;
• 1 выдвижной нейтральный (не охлаждаемый) ящик;
• дополнительный нейтральный отсек открытого типа (без дверцы), который может использоваться для хранения подсобных материалов или установки переносного кассового терминала оплаты;
• 3 небольшие гастроемкости GN-1/9х100 мм, установленные на рабочей столешнице (их можно использовать для выкладки наиболее часто используемых ингредиентов и соусов);
• подставку для выкладки приготовленных хот-догов;
• подставку для установки гриля;
• подставку для размещения бутылок с соусами.
Особенности работы и эксплуатации хот-дог-станции Атеси Бавария ХДС-3/1235:
• охлаждаемые ящики рассчитаны на установку гастронормированных емкостей класса GN-1/1х150 мм, которые будут использоваться для непосредственной выкладки соусов, нарезанных ингредиентов и т.п.;
• полноценная эксплуатация станции предполагает ее дополнительное оснащение грилем Саламандра, роликовым грилем для обжарки сосисок, и контактным грилем для финальной тепловой обработки.
Аппарат для приготовления хот догов Атеси Бавария ХДС-3/1235 сочетает в себе современный дизайн, грамотно спроектированную конструкцию, высокое качество исполнения каждой детали и надежную работу системы охлаждения.
Максимальная допустимая мощность всех подключаемых изделий | не более 5,9 кВт |
Максимальная допустимая мощность подключаемого изделия к одной розетке | не более 3,5 кВт |
Мощность холодильного агрегата | 0,4 кВт |
Теплоизоляция | Цельнозаливная (ППУ) |
Толщина теплоизоляции | 50 мм |
Хладагент | R134а |