Жаровня электрическая Инфел MS-10 предназначена для обжаривания семечек, орехов, зерна и других сыпучих пищевых продуктов. Аппарат имеет мощный мотор-редуктор, который обеспечивает планомерное перемещение ножей и эффективное перемешивание любых продуктов, в том числе высокой плотности (например, мокрого сахарного песка).
Особенности:
• конструкция аппарата представляет собой корпус с размещенной на ней стальной чашей, под днищем которой встроены нагревательные элементы;
• чаша имеет высокие борты, что позволяет загружать в нее большую партию семечек (или другого продукта) и равномерно распределять их по всей нагреваемой поверхности;
• в пространстве чаши установлены 2 ножа, которые непрерывно вращаются в ходе работы, обеспечивая качественное перемешивание продукта;
• в боковой части чаши расположена выдвижная стальная шторка, поднятие которой автоматически обеспечивает выгрузку продукта в подставленную емкость;
• управление степенью нагрева производится с помощью электромеханической системы управления с цифровым табло;
• нагревательные элементы изготовлены из нержавеющей стали.
Жаровня Инфел MS-10 позволяет обрабатывать не менее 20 кг. продукта за 1 час непрерывной работы. В течение одного цикла работы можно обжаривать до 10 кг. семечек.
Емкость чаши | 40 л |
Материал жаровни | нержавеющая сталь |
Разовая загрузка | 10 кг |
Температура нагрева | от +60 до +280оС |
Частота вращения ножей | 14 об/мин |