Жарочный шкаф Grill Master Ф2ЖТЛКДЭ служит для приготовления выпечки, кондитерских изделий и тепловой обработки продуктов на основе любого типа теста. Кроме того, оптимальный температурный режим, поддерживаемый в камере, а также быстрый прогрев воздуха встроенными ТЭНами обеспечивают возможность приготовления блюд из морепродуктов, мяса, овощей, грибов и многих других видов продуктов. Универсальные функциональные возможности жарочного шкафа позволяют устанавливать и использовать его как на кухнях небольших кафе-закусочных, так и в рабочих цехах предприятий пищевого производства и комбинатов питания.
Особенности работы модели:
• камера шкафа рассчитана на 4 уровня загрузки;
• в качестве противней можно использовать гастроемкости GN1/1;
• откидная дверца со встроенным термостойким стеклом открывает доступ к зоне выкладки;
• питание оборудования производится от однофазной электросети с напряжением 220 В, что позволяет использовать жарочный шкаф повсеместно;
• жарочный шкаф электрический Grill Master Ф2ЖТЛКДЭ имеет 2 встроенные группы ТЭНов и, соответственно, 2 регулятора температуры – для каждой из них;
• разгон воздуха по камере осуществляет встроенная система конвекции;
• камера имеет систему подсветки;
• корпус выполнен из нержавеющей стали;
• имеются опорные ножки.
| Максимальное количество противней | 4 шт. |
| Подсветка камеры жарочного шкафа | есть |
| Функция конвекции | есть |