Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/1 (кр. металл+нерж. сталь)

Жарочный шкаф Grill Master ШЖЭ/1 служит для приготовления выпечки, кондитерских изделий и тепловой обработки продуктов на основе любого типа теста. Кроме того, оптимальный температурный режим, поддерживаемый в камере, а также быстрый прогрев воздуха встроенными ТЭНами обеспечивают возможность приготовления блюд из морепродуктов, мяса, овощей, грибов и многих других видов продуктов.

Универсальные функциональные возможности жарочного шкафа позволяют устанавливать и использовать его как на кухнях небольших кафе-закусочных, так и в рабочих цехах предприятий пищевого производства и комбинатов питания. Использование шкафа также возможно в пекарнях, в цехах хлебозаводов и на территории супермаркетов, где организована собственная система производства хлебобулочных изделий.

Особенности работы модели:

• камера шкафа рассчитана на 3 уровня загрузки;

• регулировка температуры возможна в температурном диапазоне от +50 до +320оС;

• 2 встроенные группы нагревательных элементов регулируются с помощью 2-х независимых терморегуляторов;

• конструкция шкафа практически полностью выполнена из нержавеющей стали и крашеного металла;

• дверца камеры – откидная, со встроенным стеклом;

• обзорность внутри камеры поддерживается на оптимальном уровне за счет осветительной системы;

• система увлажнения воздуха паром гарантирует стабильно высокий уровень влажности (при необходимости);

• жарочный шкаф электрический работает от однофазной электросети;

• модель отличается простотой эксплуатации и отличным качеством получаемых блюд в ходе каждого цикла тепловой обработки.