Контактный гриль напольный Lincar G1043 разработан компанией «Lincar» для профессиональной эксплуатации в горячих цехах ресторанов и предприятий быстрого обслуживания. Данная модель контактного гриля является универсальным тепловым оборудованием, которое отлично подойдет для приготовления гарниров и вторых блюд, для разогрева охлажденных блюд и выпечки, а также для приготовления полуфабрикатов. Гриль контактный Lincar G1043 имеет открытую конструкцию. Обжарка продуктов осуществляется сначала с одной, а затем с другой стороны.
Прямое воздействие разогретой жарочной платформы на пищевые продукты обеспечивает высокую скорость тепловой обработки и их быстрое доведение до готовности. Продукты прогреваются и пропекаются изнутри. Наружные поверхности обжариваемых продуктов покрываются корочкой. Гриль электрический Lincar G1043 имеет две рабочие с разными типами покрытия: рифленым и плоским, - что позволяет получать либо плоскую, либо «полосатую» корочку на поверхности продуктов.
В состав конструкции контактного гриля входит нейтральный шкаф, который наилучшим образом подойдет для хранения такого кухонного инвентаря, как крупноразмерная наплитная посуда (сковороды, кастрюли), гастроемкости, противни и т.п. Для удобства эксплуатации нагреваемая платформа оснащена бортами.
Регулируемые по высоте опоры обеспечивают возможность подбора оптимальной высоты жарочной платформы. Поверхности корпуса, а также борты и поверхности платформы изготовлены из высококачественной стали, устойчивой к коррозии, высокой влажности, высокой и низкой температурам, а также к контакту с моющими и чистящими средствами. Контактному грилю Lincar G1043 присвоена маркировка ЕС, свидетельствующая о высоком качестве и надежности работы аппарата.