Гранитор Cofrimell Oasis 2-10 используется для производства охлажденного десерта – «фруктового снега», который создается на основе ягодных и фруктовых соков, сиропов и пюре. Гранитор данной модели отлично подходит для эксплуатации на территории любых типов кафе и ресторанов. Высокая скорость производства десерта позволит оперативно обслуживать посетителей. Великолепное качество исполнения гранитора гарантирует удобство работы, простоту обслуживания и длительный срок стабильной, бесперебойной работы.
Конструкция гранитора Cofrimell Oasis 2-10 состоит из корпуса, двух контейнеров, систем охлаждения и перемешивания продукта, а также системы управления. Каждый контейнер гранитора Cofrimell Oasis 2-10 рассчитан на 10 литров. Загрузка продукта производится через верхнюю часть контейнера. Рабочие емкости комплектуются крышками. Наличие двух контейнеров в конструкции гранитора Cofrimell Oasis 2-10 позволяет производить два вида десерта одновременно.
В каждый контейнер встроен шнек для перемешивания продукта, устанавливаемый горизонтально. Функция перемешивания обеспечивает поддержание однородной консистенции во всем рабочем объеме, а также гарантирует сохранение установленного уровня охлаждения в пространстве контейнеров.
Для выгрузки и порционирования готового «фруктового снега» используется дозировочный кран, оснащенный удобной ручкой. Для извлечения десерта достаточно лишь опустить ручку – и десерт будет подаваться в подставленную емкость или вафельный рожок. Под каждый краном порционной раздачи десерта расположена платформа для установки стаканов. Гранитор Cofrimell Oasis 2-10 легко разбирается для осуществления очистки. Все детали конструкции произведены из безопасных, экологически чистых материалов.
| Количество емкостей | 2 шт. |
| Габариты | 400х530х840 мм |