Гранитор Elcor Gran? 2 используется для приготовления освежающего десерта, главными ингредиентами которого являются фруктовые или ягодные соки, пюре, сиропы или сладкие слабоалкогольные напитки. Десерт типа «фруктовый снег» пользуется большим спросом, особенно в летний период. Ещё бы! Ведь он не только отличается оригинальным вкусом, но и прекрасно утоляет жажду. Гранитор Elcor Gran? 2 позволит вам ежедневно готовить такой десерт и подавать его большому количеству клиентов.
Гранитор данной модели имеет два контейнера для загрузки ингредиентов, поэтому у вас будет возможность предлагать посетителям два десерта с разными вкусами на выбор. Охлаждаясь, соки в контейнерах приобретают консистенцию мокрого снега. Непрерывное перемешивание с помощью шнека предотвращает затвердевание массы и позволяет добиться однородной структуры десерта. Показатель охлаждения варьируется от -2 до -4°С.
Гранитор Elcor Gran? 2 служит также для демонстрации десертов, ведь его контейнеры выполнены из прозрачного поликарбоната. Именно поэтому гранитор чаще всего устанавливается в торговом зале на всеобщее обозрение. Под кранами для извлечения десерта расположены подставки-каплесборники. Гранитор Elcor Gran? 2 характеризуется качественным охлаждением ингредиентов, надежностью работы и простотой в использовании.
| Количество емкостей | 2 |
| объём | 2х10 л |
| Мощность | 0,84 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габариты | 360х560х770 мм |