Гранитор Elcor Igloo 1, произведенный итальянской компанией «Elcor», служит для получения оригинального и вкусного десерта типа «фруктовый снег». Такое лакомство становится наиболее популярным в жаркий сезон. Активно эксплуатируя гранитор Elcor Igloo 1, владельцы кафе и ресторанов имеют возможность наладить процесс успешных продаж и привлечь новых посетителей.
Гранитор Elcor Igloo 1 – это современный профессиональный аппарат для бара или кухни любого предприятия общественного питания. Гранитор оснащен мощным компрессором, позволяющим быстро охлаждать напиток и оперативно получать однородную массу – граниту. Среднее время приготовления десерта с помощью гранитора данной модели составляет в среднем 35-40 минут.
В конструкции гранитора Elcor Igloo 1 имеется один рабочий контейнер, предназначенный для налива сока и его охлаждения. В контейнер встраивается спиралевидный шнек, который вращается во время охлаждения напитка. Этот процесс не позволяет образовываться крупным кускам льда и сохраняет однородность массы. Охлаждение сока в контейнере соответствует диапазону температур от -2 до -4°С. Гранитор Elcor Igloo 1 комплектуется подставкой, которая также является каплесборником. Корпус гранитора оснащен цилиндрическими ножками, обеспечивающими устойчивость всей конструкции во время работы.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Контейнер гранитора Elcor Igloo 1 изготовлен из пищевого прозрачного поликарбоната. Пользоваться аппаратом просто. Очистка контейнера и шнека, благодаря разборной конструкции, проводится в минимальный срок.
| Количество емкостей | 1 |
| объём | 5 л |
| Мощность | 0,37 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Габариты | 260х380х600 мм |