Зонт для пароконвектоматов Abat ЗВВ-700 применяется на профессиональной кухне для устранения из состава воздуха жира и масел, которые неизбежно распространяются при тепловой обработке пищевых продуктов. Вытяжной зонт обеспечивает полную нейтрализацию неприятных, едких запахов, позволяя поддерживать в горячем цехе оптимальную температуру и свежий воздух. Данная модель зонта предназначена для совместной эксплуатации с пароконвектоматом Abat ПКА-6-1/2П.
Конструктивно зонт вытяжной пристенный Abat ЗВВ-700 состоит из 3-х функциональных элементов: прочного стального корпуса, лабиринтного фильтра, который является съемным, а также вентилятора. Подключение пароконвектомата к вытяжному зонту производится с помощью кабеля электропитания. Зонт крепится к задней стенке корпуса теплового оборудования помощью болтов и уголков М5.
Зонт вентиляционный вытяжной Abat ЗВВ-700 работает по следующему принципу: вентилятор зонта всасывает воздух, насыщенный жирами и маслами, и подает его в лабиринтные фильтры, где они проходят процесс конденсации за счет перепада температур. Далее сконденсированная жидкость стекает по стенкам и попадает в ванну-жиросборник, которая встроена в корпус вытяжного зонта. Ванна для сбора жидкости оборудована сливной трубкой с типом резьбы G 1/2''.
| Воздухопроизводительность | 1400 м3/ч |
| Количество установленных вентиляторов | 1 шт. |
| Количество установленных лабиринтных фильтров | 1 шт. |
| Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта | 0,4 м/с |
| Тип фильтра | лабиринтный |