Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1

Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-1-К-2/1 предназначен для ежедневной эксплуатации в кафе, столовых и ресторанах при приготовлении выпечки и вторых блюд. Шкаф данной модели имеет одну рабочую секцию, размещенную на открытой подставке из окрашенной стали. Жарочный шкаф данной модели характеризуется простотой эксплуатации и отличным результатом тепловой обработки продуктов.



Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 идеально подходит для запекания хлебобулочных изделий, пиццы всех видов, а также приготовления коржей для тортов. Все ингредиенты теста быстро прогреваются, благодаря рациональному расположению ТЭНов в камере: в верхней и нижней ее частях.



Важной особенностью, непосредственно влияющей на качественное приготовление блюд, является функция конвекции. Вентилятор, встроенный в камеру жарочного шкафа, способствует равномерному распределению горячего воздуха. Ещё одним преимуществом жарочного шкафа Abat ШЖЭ-1-К-2/1 является функция пароувлажнения, благодаря которой вам удастся получать хлебобулочные изделия с идеально пышным и мягким тестом.



Нагрев воздуха в камере жарочного шкафа осуществляется в пределах от 20 до 270°С. Термовыключатель автоматически срабатывает, в случае достижения показателя температуры 320°С. Эта особенность гарантирует максимальную безопасность работы с жарочным шкафом Abat ШЖЭ-1-К-2/1.



В комплектацию жарочного шкафа данной модели входят две гастроемкости GN1/1 высотой 65 мм, а также решетка. Корпус жарочного шкафа Abat ШЖЭ-1-К-2/1 полностью изготовлен из нержавеющей стали.