Шкаф тепловой Kocateq 2011/E

Тепловой шкаф Kocateq 2011/E используется на нагрева тарелок перед размещением в них приготовленных блюд. Помещение посуды в камеру шкафа позволяет эффективно прогревать тарелки для длительного сохранения высокой температуры продуктов. Использование теплового шкафа позволяет обеспечить высокий сервис и качественное обслуживание клиентов.

Особенности модели:

• камера рассчитана на загрузку 120 тарелок диаметром 32 см. каждая;

• нагрева обеспечивается двумя мощными встроенными ТЭНами;

• камера не оснащена системой принудительного обдува, поэтому распределение воздуха осуществляется статически;

• регулировка температуры производится в диапазоне температур от +30 до +85оС;

• выкладка тарелок с блюдами производится на сетчатые полки, положение которых можно регулировать;

• камера и корпус теплового шкафа изготовлены из нержавеющей стали AISI 304;

• защитный термостат предотвращает перегрев ТЭНов;

• тепловой электрический шкаф оснащен 2-мя глухими распашными дверцами;

• верхнюю поверхность конструкции шкафа можно использовать для сервировки блюд.