Фритюрница газовая Grill Master Ф1ФРГ/800 – профессиональный аппарат для обжаривания продуктов во фритюре напольной конструкции. Модель имеет одну фритюрную ванну, объем которой равен 13 литрам. Процесс работы с фритюрницей предельно прост. Масло нагревается в ванне. Оператору нужно лишь погрузить корзину с выложенными нарезанными продуктами в пространство фритюрной ванны с предварительно нагретым маслом.
Панель управления характеризуется простотой, но в то же время максимальной информативностью:
• стрелочный термометр отображает на встроенной шкале текущую температуру масла в ванне;
• терморегулятор обеспечивает плавную регулировку мощности нагрева в температурном диапазоне от +40 до +250оС;
• температура нагрева контролируется встроенным термостатом.
Фритюрница профессиональная Grill Master Ф1ФРГ/800 имеет следующие важные особенности эксплуатации и конструкции:
• отработанное масло сливается через отдельный кран;
• размеры фритюрной ванны составляют 220х350х234 мм;
• нагрев производится одной встроенной горелкой;
• горелка оснащена системами пьезоподжига и газ-контроля;
• в нижней части конструкции располагается нейтральный шкаф;
• все поверхности изготовлены из нержавеющей стали.
| Габариты в упаковке | 500х900х1250 мм |
| Газконтроль горелки | есть |
| Газовая мощность | 10,7 кВт |
| Закрытый стенд из нержавеющей стали с дверкой | есть |
| Индикация текущей температуры масла | есть |
| Количество емкостей для жарки | 1 шт. |
| Общий объем | 13 л |
| Объем брутто | 0,56 м3 |
| Плавная регулировка температуры жарки | от +40 до +250оС |
| Подключение к газовой трубе | ?” |
| Полезный объем фритюрной ванны | 6-9 л |
| Размер фритюрной ванны | 220х350х234 мм |
| Рекомендуемое значение давления газа | от 1,3 до 3 кПа |
| Сливной кран для масла | есть |
| Температура жарки | от +140 до +195оС |
| Электророзжиг горелки | есть |