Электрическая фритюрница Abat ЭФК-30-1/2Н используется в сфере общественного питания. Ее главное предназначение – обжаривание пищевых продуктов в масле. С помощью компактной фритюрницы Abat ЭФК-30-1/2Н вы легко будете получать следующие популярные блюда: картофель фри, куриные крылышки в панировке, чебуреки, фалафель, чипсы, луковые кольца и многие другие виды закусок и самостоятельных блюд.
Фритюрница Abat ЭФК-30-1/2Н имеет небольшие габаритные размеры, поэтому ее использование будет наиболее актуальным на кухнях предприятий с малым числом посадочных мест. Конструкция фритюрница состоит из корпуса, фритюрной ванны, в которой находятся нагревательные элементы (ТЭНы), крышки и панели управления. Нагреватели расположены в донной части фритюрной ванны. объём ванны равен 9,5 литрам.
С помощью терморегулятора вы можете устанавливать наиболее оптимальную температуру нагрева масла в диапазоне от 20 до 190°С. Установленный показатель температуры поддерживается аппаратом автоматически. В комплектацию фритюрницы входит Abat ЭФК-30-1/2Н корзина для выкладки продуктов. Корзина оснащена ручкой из безопасного в эксплуатации термостойкого пластика. Во время работы фритюрная ванна закрывается крышкой для предотвращения попадания капель нагретого масла на одежду или кожу оператора.
Фритюрница Abat ЭФК-30-1/2Н проста в эксплуатации. Ее использование позволяет быстро получать обжаренные продукты для подачи клиентам.
| Масса загружаемого продукта, не более | 0,8 кг |
| Расход электроэнергии на поддерживание температуры 190±4°С | 2,3 кВт/ч |