Сковорода гриль Gastrorag GH-VEG-836 применяется в сфере пищевого производства для обжаривания продуктов и подогрева пищевых заготовок. Аппарат идеально подходит для эксплуатации в заведениях быстрого обслуживания, в кафе и ресторанах фаст-фуд и комбинатах экспресс-питания. Удобная и простая конструкция сковороды Gastrorag GH-VEG-836 обеспечивает быстроту обучения персонала и максимальную легкость в эксплуатации.
Сковорода электрическая Gastrorag GH-VEG-836 имеет единую нагреваемую платформу, визуально поделенную на 2 рабочие зоны. Одна из них имеет плоскую нагревательную поверхность, другая – рифленую. Комбинированная жарочная платформа дает возможность готовить блюда разного типа, к примеру, жарить яичницу, разогревать бутерброды, подвергать тепловому воздействию шаурму и другие блюда быстрого приготовления. Электрическая сковорода гриль Gastrorag GH-VEG-836 идеально подходит для обжарки стейков, пассирования овощей, быстрой и интенсивной тепловой обработки рыбы и прочих морепродуктов. Аппарат Gastrorag GH-VEG-836 универсален в применении, поэтому с его помощью легко можно расширить состав меню.
Сковорода электрическая промышленная Gastrorag GH-VEG-836 имеет в задней части и по бокам высокие борты для возможности быстро и удобно переворачивать продукты. По центру, под жарочными платформами, расположен 1 жиросборник, в который попадает жир и жидкости с продуктов.
Каждая зона нагрева электрической сковороды Gastrorag GH-VEG-836 имеет независимую систему управления, с помощью которой можно выставлять желаемую степень нагрева. Возможно использование только одной жарочной зоны. Для удобной ориентации в ходе работы нагревательных элементов на фронтальной стороне корпуса также имеются по две светосигнальные лампы (для каждой рабочей зоны). Устойчивость аппарата обеспечивается невысокими опорными ножками.
| Структура жарочной поверхности | комбинированная |
| Тип подключения | электрическая |