Профессиональная сковорода Gastrorag GH-VEG-833 применяется на пищевых производствах для обжаривания продуктов, подогрева остывших блюд, закусок и охлажденных заготовок. Сковорода имеет широкую жарочную платформу с плоской структурой, что делает ее идеальной для тепловой обработки любых пищевых продуктов. С помощью профессиональной электросковороды Gastrorag GH-VEG-833 Вы легко поставите на поток приготовление блюд из овощей, мяса, морепродуктов, яиц, сможете подвергать тепловой обработке полуфабрикаты. Электрическая сковорода Gastrorag GH-VEG-833 – это лучшая альтернатива обычным наплитным сковородам. Она имеет вместительную рабочую поверхность, позволяющую готовить сразу несколько разных блюд.
Задняя и боковые части сковороды оборудованы бортами для удобной работы и возможности быстро переворачивать продукты. Под жарочной платформой расположен выдвижной контейнер для сбора жира. Система нагрева включает одну группу ТЭНов, управляемых с помощью одного терморегулятора. Система настройки температуры позволяет как подогревать продукты, так и подвергать их интенсивной жарке. Температурный режим регулируется в пределах от +50 до +270°С.
Сковорода Gastrorag GH-VEG-833 оснащена 4-мя широкими ножками, которые обеспечивают ее фиксацию. Аппарат удобен в транспортировке и установке, поскольку имеет компактные габариты и эргономично спроектированную конструкцию.
| Диапазон регулирования температур | от+50 до +270°С |
| Размер рабочей поверхности | 540х350 мм |