Фритюрница Bertos E7F10-4M

Фритюрница Bertos E7F10-4M – высокоэффективный и многофункциональный аппарат производства итальянской компании «Bertos». Фритюрница данной модели оборудована нейтральным шкафом для инвентаря, удобной в работе системой управления, а также вместительной фритюрной ванной. Объем рабочего пространства ванны составляется 10 литров.







Электрическая фритюрница Bertos E7F10-4M выполнена в напольном варианте и оснащена регулируемыми по высоте опорами-ножками. Нейтральный шкаф, расположенный под фритюрной ванной, оборудован глухой распашной дверцей со встроенной ручкой. Поверх фритюрной ванны размещается защитная крышка с ручкой. В комплектацию фритюрницы входит корзина для продуктов.







Панель управления состоит из ручки терморегулятора и сигнальной светолампы. Максимальная температура разогрева ТЭНов составляет +190°С. Терморегулятор обеспечивает плавную настройку уровня желаемой мощности. Предохранительный защитный термостат предотвращает перегрев, поэтому фритюрница Bertos E7F10-4M надежно работает даже при длительной эксплуатации в течение продолжительного времени.







Предварительный разогрев масла во фритюрной ванне в диапазоне температур от +20 до +190°С длится не более 4-5 минут. Среднее время обжарки продуктов во фритюре при полной загрузке фритюрной ванны равен 4 минутам. Показатель максимальной производительности фритюрницы Bertos E7F10-4M составляет 25 кг/час.







Фритюрная ванна, а также все панели корпуса изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Нагревательные элементы фритюрницы выполнены из сплава Incoloy, который характеризуется повышенной прочностью, стойкостью к коррозии и высоким температурам. Фритюрница профессиональная Bertos E7F10-4M станет отличным помощником повара! Оптимальная сфера эксплуатации фритюрницы данной модели – кафе и рестораны быстрого обслуживания, предприятия фаст-фуд на фуд-кортах, закусочные и подобные предприятия.