Плита электрическая Гомельторгмаш ПЭМ 4-010

Плита электрическая Гомельторгмаш ПЭМ 4-010 – профессиональная модель теплового оборудования для предприятий общественного питания, служащая для приготовления первых и вторых блюд в наплитной посуде. Плита имеет 4 рабочие конфорки с гладкими поверхностями. Конструкция модели – напольная, что не требует наличия дополнительного нейтрального оборудования для размещения на кухнях. В состав конструкции модели входит духовой шкаф, что позволяет организовать поточное производство хлебобулочных изделий и выпечки.

Прочие характерные особенности модели:

• конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали;

• общая площадь рабочих поверхностей конфорок составляет 0,48 м2;

• поверхности конфорок разогреваются до оптимальной рабочей температуры не более чем за 60 минут;

• максимальная температура нагрева конфорок составляет +400оС;

• уровень температуры в духовом шкафу равен +280оС;

• электрическая плита с духовкой Гомельторгмаш ПЭМ 4-010 имеет электромеханическую систему управления;

• дверца плиты – глухая откидная;

• оборудование имеет опорные ножки;

• загрузка противней в камеру производится в пространство линий направляющих.