Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,36Ш

Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,36Ш служит для нагрева и приготовления блюд в термостойкой наплитной посуде. Оборудование устанавливается в составе профессиональных кухонных линий, а также может использоваться независимо от прочих тепловых аппаратов на кухне.



Особенности модели:

• для нагрева посуды предусмотрены 4 нагреваемые поверхности квадратной формы;

• регулировка степени нагрева конфорок производится двумя терморегуляторами;

• нагреваемые конфорки окружены по периметру гладкими столешницами из нержавеющей стали;

• конфорки изготовлены из чугуна;

• конструкция предусматривает духовой шкаф, который применяется для запекания продуктов в герметичной камере при высокой температуре;

• объем духового шкафа составляет 150 литров;

• нагревательные элементы распределены в камере духового шкафа в 2 рабочие группы, которые управляются независимо друг от друга с помощью 2-х терморегуляторов;

• нейтральная полка для инвентаря не предусмотрена;

• рабочий стол плиты и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали;

• каркас конструкции изготовлен из черного металла с полимерным покрытием;

• номинальная площадь рабочих поверхностей конфорок составляет 0,36 м2;

• на разогрев конфорок до оптимальной рабочей температуры требуется более 30 минут;

• в комплект поставки входят 4 противня гастронормированного типоразмера GN1/1.